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Black cat's hut

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关于我

一个喜欢看书的书呆子,同时又是一个坐不住的笨“猴子”,2者的区别只看在我手中的书是不是可以吸引到我而已,就是这么简单!

手机报-1.18  

2015-01-18 21:58:47|  分类: 手机副刊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[爱电影]

《触不可及》:一场旷世谍恋

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>>类型:爱情/战争

>>上映日期:2014年9月19日

>>导演:赵宝刚

>>主演:孙红雷/桂纶镁/方中信/徐静蕾/黄磊

>>简介:影片讲述了抗日战争时期,一位地下工作者与一位舞蹈老师,在战乱时期中的一段动人心魄的谍恋故事。 

>>推荐:本片是导演赵宝刚的电影处女作,故事时间跨度长达70年,宏大的背景给予影片深广的空间,火爆的枪战场面、神秘莫测的谍战、老上海的世俗传奇等等这一系列元素在片中均有上乘的展现,不输大片的气势。



[IN语]

>>几乎所有的失去,都是从害怕失去开始的。

>>成长,在于学习,也在于经历;幸福,在于得到,也在于放下。

>>人之所以痛苦,是因为把太多的时间和精力,用于后悔过去、比较今天、担心未来。

>>所谓成熟,不是让欲望灭绝,而是懂得理性疏导欲望,让欲望在安全的轨道上运行。 

[饕餮]

>>酱香肉末烧茄子

材料:茄子、猪肉、红辣椒、葱、姜、蒜、黄酱、酱油、料酒、生粉、鸡粉、白糖

做法:

1.茄子切条,猪肉剁碎,红辣椒切段,葱切碎,姜、蒜切片;

2.在猪肉中加入生粉和酱油,搅拌均匀;

3.锅中倒油加热,下入茄子,炸至变软后捞出;

4.锅中留底油加热,用姜、蒜爆香,下入猪肉,炒至变色;

5.加入黄酱、酱油、料酒、白糖和清水,炒匀;

6.倒入茄子和红辣椒,翻炒均匀,出锅前调入少许鸡粉,撒入少许葱花即可。



[学堂]

>>6类常见食物不能放冰箱(上)

1.香蕉及热带水果:类似香蕉、荔枝等热带水果,都比较怕冷。家用冰箱的冷藏室温度一般在4℃左右,这足以让热带水果出现冻伤,甚至是腐烂。

2.巧克力:准确地说应该是巧克力放进冰箱里再拿出来后,糖分极其容易被空气中的水分析出而结一层糖霜,进而影响食用体验。

3.面包及糕点等:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链部分已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关,而面包放入冰箱中,变硬的速度来得更快。

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