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Black cat's hut

回忆起自己的地方

 
 
 

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关于我

一个喜欢看书的书呆子,同时又是一个坐不住的笨“猴子”,2者的区别只看在我手中的书是不是可以吸引到我而已,就是这么简单!

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手机报-8.11  

2014-08-11 22:19:33|  分类: 手机副刊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[爱电影] 
《我是爱》:我爱故我在 
---------------- 
>>类型:剧情 
>>上映日期:2009年9月5日 
>>导演:卢卡-圭达尼诺 
>>主演:蒂尔达-斯文顿 
>>简介:意大利米兰的瑞奇家族靠纺织业致富,爷爷将企业传给了儿子坦科雷德和孙子爱德瓦多。坦科雷德的妻子艾玛酷爱烹饪,在结识了儿子爱德瓦多的厨师朋友安东尼奥之后,艾玛被安东尼奥高超的烹饪手艺所吸引,情不自禁坠入爱河。与此同时,家族的事业也在变迁,在探讨商务的晚宴上,一个意外打破了艾玛苦心枯守的表面平静,她的灵魂就要破茧而出…… 
>>推荐:爱是自由的呐喊,既释放了心声,又升华了感官。爱可以让人们重新感知世界,重新体会自由,从而终于认识到那个藏在记忆深处的本来的自己。影片在引人深思的同时,还给观众带来心理的震撼和情绪上的感怀。 
更多精彩内容,请点击:http://isjb.cn/FYr7uJE 

[不爱独乐乐] 
独乐乐,不若与人乐乐!分享感动,分享你心中的好声音! 
>>嘉宾DJ:徐良 
新生代男歌手 
>>推荐歌曲: 
《老伴》李荣浩 
>>推荐语: 
这是我最近经常循环听的歌,“有没有春花秋月,夏蝉冬雪,不会散去;有没有一关上门,一躺下来,不再离去”,副歌的和声与旋律非常让人难忘。 

专访-《徐良:快乐,是我唯一的武器》及更多音乐分享请点击http://isjb.cn/vFay7u7
[IN语] 
>>人类最大的武器是豁出去的决心。 
>>成熟,不是看破,而是看淡。 
>>幸福很简单,只要本事大一点,要求低一些。 
>>很多失败,不是因为事情做不好,而是做晚了。 

[饕餮] 
>>土豆红烧肉 
材料:五花肉、土豆、葱、姜、蒜、八角、草果、酱油、花椒、糖、盐 
做法: 
1.五花肉切块,放到清水里浸泡30分钟,土豆去皮也切成块,葱切段、姜切片; 
2.锅里倒入少许油加热,下入葱、姜、蒜、花椒、草果、八角,煸炒出香味; 
3.放入五花肉,用大火炒至表皮金黄后盛出; 
4.在锅中放入糖,加少许水,用小火将糖炒至化开并冒出气泡; 
5.将五花肉回锅,进行翻炒,使五花肉表面均匀地裹上糖浆; 
6.调入酱油和盐,倒入足量开水,放入土豆块,转成小火,再炖煮一个半小时; 
7.用大火将汤汁收至浓稠,出锅前撒上葱花即可。 

[学堂] 
>>熬绿豆汤必知4件事 
1.熬汤时最好盖上锅盖:绿豆皮中的多酚类物质,接触氧气后容易氧化成醌类物质,并聚合成颜色更深的物质。因此,在熬绿豆汤时应该盖上锅盖,尽量减少绿豆与氧气的接触面积。 
2.用纯净水熬,不容易变色:研究结果发现,不同水质熬制的绿豆汤颜色不同。自来水熬绿豆汤颜色最容易变红。因此,熬绿豆汤时最好用纯净水。 
3.柠檬汁帮绿豆汤保持绿色:酸碱度也能影响汤的变色,在自来水中加入醋或柠檬汁后,熬出来的绿豆汤颜色变化很小,但注意要适量加入。 
4.水沸时放入绿豆:先煮沸水,然后放入绿豆,继续小火煮8-10分钟后倒出绿豆汤。因为此时汤的颜色为碧绿色,溶出的物质主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清热能力最强。 

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