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Black cat's hut

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一个喜欢看书的书呆子,同时又是一个坐不住的笨“猴子”,2者的区别只看在我手中的书是不是可以吸引到我而已,就是这么简单!

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手机报-11.30  

2014-12-31 20:28:32|  分类: 手机副刊 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【副刊】 
[爱电影] 
《生命的舞动》:我心起舞 
---------------- 
>>类型:剧情/喜剧 
>>上映日期:2004年10月15日 
>>导演:Damien O'Donnell 
>>主演:詹姆斯-麦卡沃伊/史蒂文-罗伯特森/萝玛拉-嘉瑞 
>>简介:Michael,一个24岁的年轻人,因为从小就患有大脑性麻痹而全身瘫痪,长期居住在专门收容残疾人士的Carrigmore康复中心。自从与众不同的Rory O'Shea住进Carrigmore中心后,Michael的生活发生了改变。Rory充满活力又反叛的性格在Michael的内心深处燃起了火焰,引领他走进Carrigmore中心以外的精彩世界…… 
>>推荐:影片讲述了两个残疾青年不平凡的故事。两位主人公不是什么名人,身体上的残疾也意味着他们没有那些不切实际的远大理想,他们只是希望能在有限的生命中有尊严地活下去。这部电影让大家看到了另一种形态的“生命的开花”,它虽然不完美,但却依旧顽强地绽放华彩--那是更深的震撼,是琐碎平淡背后始终流动着的一股坚定力量。
[IN语] 
>>直面弱点比假装完美要有用得多。 
>>成熟就是越来越懂得如何优雅地面对失去和挫折。 
>>生命中有三件东西会一去不返:时间,机会和说出的话。 
>>幸福不是去争取我们没有的东西,而是要珍惜我们拥有的东西。 

[饕餮] 
>>番茄香草烤鸡腿 
材料:鸡腿、小番茄、香草碎、大蒜、辣椒、橄榄油、胡椒粉、盐 
做法: 
1.将鸡腿洗净,在沸水中焯烫一下,小番茄对半切开,辣椒切成小圈; 
2.将鸡腿装进烤盘,然后在鸡腿周围铺上番茄,放入几个蒜瓣; 
3.均匀地撒入一些香草碎、胡椒粉和盐,然后在食材表面淋上一些橄榄油,再放入一些辣椒; 
4.烤箱预热后,将烤盘放入,调至175度烤90分钟即可。 

[学堂] 
>>小小柠檬作用大 
*防止水果变色:做水果拼盘时挤点柠檬汁,可以预防牛油果、苹果、香蕉等水果变黑,此外,榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失,还能让果汁保持漂亮的颜色。 
*防止米饭过于黏稠:蒸米饭时,可在电饭锅里加入几滴柠檬汁,这样蒸出的米饭柔软而不黏糊。 
*防止红糖结块变硬:在红糖中放一小片去净果肉的柠檬皮,可以防止红糖结块变硬,保持松软。 
*防止煮鸡蛋破壳:鸡蛋入锅之前,先用柠檬汁刷刷蛋壳。这样做不仅可以防止鸡蛋破壳,还能使煮好的鸡蛋更容易去壳。 
*让肉更嫩:柠檬汁是极佳的“嫩肉神器”。柠檬中的酸性物质有助分解肉类纤维,使牛排和猪肉等肉食口感更嫩。 
*提升食物口感:柠檬可使奶油类食物口感更好,可平衡海鲜味道,还是可代替食盐的调味品。 
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